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Segundo relatos de moradores, a Quenga, prato típico do município, é saboreada pelos moradores desde 1932. A receita, criada por uma moradora do município leva como principais ingredientes o milho e o molho de frango ou rabada. Ao longo dos anos foi sendo acrescentado novos ingredientes como a carne bovina e até peixe. Passou a ser prato típico de Lourdes em 2006, ano em que foi criado o festival de Quenga, hoje um sucesso regional. O Festival acontece anualmente no mês de julho.