Ir para o conteúdo

Curso de processamento artesal de carne suína em Lourdes

O Sistema "S" - SENAR e SEBRAE em parceria com o Governo do Município de Lourdes e o Fundo Social de Solidariedade, realizaram nos dias 19, 20 e 21 de julho o curso de Processamento artesanal de carne suína, onde os participantes puderam aprender as técnicas para produção caseira de paio, salame, linguiças mista, toscana, calabresa, portuguesa, pururuca, bacon, tender presunto e muito mais. Após as aulas praticas e teóricas os participantes encerraram o curso degustando todas as delicias produzidas.