Funcionários do Centro de Educação Ambiental fazem o manejo de mudas de verduras na horta de aquaponia do local. O termo aquaponia faz referência a um sistema de cultivo que une a piscicultura (cultivo de peixes) e a hidroponia (cultivos de plantas sem o uso de solo, com as raízes submersas na água). Todo esse sistema trabalha de forma colaborativa e integrada, fazendo com que os problemas inerentes de cada tipo de cultivo se resolvam naturalmente.