Parceria entre SENAR e governo de Lourdes promove curso de Produção Artesanal de Cachaça
Entre os dias 24 e 28 de abril, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) em parceria com o governo do município de Lourdes promoveu um curso de Produção Artesanal de Cachaça. O objetivo da capacitação foi ensinar aos alunos as técnicas para produzir a bebida de forma artesanal e caseira.
Durante o curso, os alunos tiveram a oportunidade de aprender o passo a passo para produzir cachaça, desde a escolha da cana-de-açúcar até o processo de fermentação e destilação. Além disso, os participantes foram levados até um engenho local, onde puderam observar na prática os processos de produção artesanal da bebida.
A iniciativa foi muito bem recebida pelos alunos, que demonstraram interesse em aplicar os conhecimentos adquiridos e até mesmo em empreendimentos no setor de bebidas. A ideia é promover mais ações como esta, que incentivem a capacitação e o desenvolvimento do setor agroindustrial na região.
O curso de Produção Artesanal de Cachaça é mais uma excelente ação promovida pela parceria entre o SENAR e o governo de Lourdes. Outros cursos e capacitações serão divulgados em breve. A iniciativa busca contribuir para o fortalecimento da economia local e para a geração de renda das comunidades rurais da região.
